食店名|無老養生鍋

食地址|台中市南屯區公益路二段74號

食滿意|



這是兵兵一直很想要來吃的這間!
剛好最近正值寒流來襲,當然就是來個火鍋加上養生~

兵兵到了大概也是九點了!外頭還是有許多人在等

無老鍋的營業時間真的是有夠長的,居然到四點半!


兵兵一定要好好稱讚一下這個
該叫他什麼好呢,火爐嗎?
真的是超級溫暖的,方圓一公尺都能感受到他那暖氣。
讓我們在等候的時候非常溫暖呢!laugh

走進來後,如果坐二樓的位置一定會經過!
一樓的結帳也一定會。
該叫他時光隧道吧,蠻漂亮的呢,不過驚艷的還在後頭。

要上去二樓的階梯旁的裝潢,天燈真的是超有Fu的!
整個就是漂亮,第一次看到燈籠也可以當作裝潢的一部分。


二樓座位是可以坐四人的,也有提供更多人的座位。

中間那個是爐子,先用蓋子蓋住。
以免上一組客人用完還有餘溫,會燙到!
   餐具非常精緻,中國風走的非常的好!

所謂的「千斤壺」我終於拿過了,真的是"重"
來這裡的人吃完養生鍋後,提不起來的也變成可以了(這麼神奇阿!)

茶水的部分是人蔘茶,今天人蔘真的是有夠多的。


挖塞!送上六瓶可爾必思阿,真好。
錯了錯了,這是高湯喔!

順帶一提,服務人員有貼心的提醒了一下。
大約三瓶高湯就需要再添加一次原汁喔!才能保住美好的風味。

這裡所有的都是單點制的,一桌低消是650元。
所有消費皆要另加10%服務費。
不過,來這裡消費平均每人是350~400元左右,一定會超過低消的。

來來回回服務人員應該有10次左右吧,這服務費兵兵覺得很合理。

點完餐點後的等待時間大約5~10分鐘,可以利用這時候拍拍照!

兵兵選的是「冰淇淋豆腐鍋」的湯底,也是看各位網友們建議的~

另外,無老的鍋底漲價囉!
原本鍋底一人是90元,現在是109元喔!
(不過漲價這樣還算合理)
如果選擇鴛鴦鍋(也就是豆腐鍋+麻辣鍋)維持一桌加150元。

裡面的麵包豆腐和薄片鴨血一樣可免費續加~

在二樓一上來也就是佐料區及白飯。
白飯採自助式,隨你高興愛吃多少就吃多少。


湯底上來後會由服務人員幫忙下「冰淇淋豆腐」(單點$40,每人會贈送一顆)
是一種煮之前看起來像一顆一顆冰淇淋,煮後Q到是顆貢丸

另外,手工丸子($199)也是一樣會由服務人員問說要不要一起先下呢?
手工丸子兵兵覺得綜合的最好了,有四種口味可以享受。

服務人員也會很貼心的解說各個口味熟了後的顏色!

這是牛肉($298),兵兵火鍋吃這麼多,第一次看到血水這麼少的
即使大約過了半小時,血水依然只有一點點
他們的肉片真的用的挺新鮮,而且處理的很不錯

肉片下鍋只要涮個大約30秒,紅肉部分不見,就可以食用囉!
這樣肉才不會老了不好吃唷!


綜合蔬菜盤($188)
這個可說是必點項目,蠻超值得!兩大瓣高麗菜。
旁邊還有這麼一罐各式各樣的蔬菜。
 木耳、玉米、紅蘿蔔、南瓜...非常多樣,各種蔬菜都可以吃到
另外,會有四顆像丸子的東西,兩顆黃色、兩顆紫色

兵兵那時候拍照時不以為意,想說應該是挺一般的吧!
沒想到...超好吃的,QQQQ超級Q!
綜合蔬菜盤的那四顆。一定要試試喔~

那冰淇淋豆腐煮起來就變成一顆貢丸樣了!
真的是非常神奇呢~

吃起來也是像貢丸一樣,整個就是手工貢丸的感覺!
有點軟軟的,但口感又不缺紮實。

哇哇哇!今天湯底的主角浮上來了!
人蔘就是這麼一大枝,肥滋滋的。整個就是非常大器!

另外,最後打包時,這根人蔘一樣會隨你回家唷~

 
中場時後服務人員會為大家送上水蜜桃冰沙!
由於兵兵是窮學生一族,飲料捨不得點crying
送上冰沙時,感動到快要落淚了!
真是來的太剛好了,沁涼心脾呀!又可以繼續和養生鍋奮戰了yes

第一次會用盤子底下裝滿冰塊送上來,兵兵那時候固喝忘了拍。

水蜜桃冰沙可以續一次喔!這是一定要的啦~

最後,還有的帶回家的東西...湯底實在是令人回味無窮
因此,決定打包!沒想到打包店家居然還這麼用心...

打包時,服務生還會說明回家後的保存及料理方式!
要認真聽唷~




【打包番外篇】


打包店家會給兩包:
一包是剛剛所吃的湯底剩餘部分。
另一包則是原汁。
 這是店家給的原汁,有沒有很大方阿!
還有鴨血和麵包豆腐耶!真的令兵兵超級感動的
 兵兵家裡剛剛好還有中藥材!
順便一起丟下去,這樣,又是下一餐了wink


*總結*
無老雖然平均每個人大約在400元左右,但飽足感一定是有!
不可能吃不飽,白飯、鴨血、豆腐這三樣一定會飽~
但如果想吃點不一樣的,摳摳可能就要多花一點囉!

再訪率還蠻高的,滿有價值的!
食材新鮮,服務又好,服務人員都是90度鞠躬呢~
而且...下一餐還有著落,這更好囉!

店內開心,回家後更是吃的歡心呢~ 


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