close
食店名｜饗焱食上精緻蒙古鍋物
食地址｜台中市北屯區昌平路一段220號
食滿意｜★★★★★★
兵兵好久沒有發文了，不知道拍照的技術有沒有變差
還要請大家多多包涵唷！
這次體驗的是火鍋，兵兵二話不說趕快搶了一張券來嘗鮮！
簡單來說，先選擇湯底，再來個主餐盤要什麼，最後如果嘴饞再來個加點區～
店家附的是沙茶醬，前面會送上一些其它調味的東西
有蔥、蒜泥這些的！
話不多說，湯底就先上來拉！
首先來的是養生湯底
養生湯底的味道比較清淡，中藥的味道會比較顯著！
然後再加上等等的瓜果類食材下的話，養生湯底是帶有點清甜的中藥鍋
再來是蒙古湯底(小辣)
蒙古湯底的味道就重了，口味吃重的人建議選這個！
辣度可依個人喜好做選擇，一樣是有些中藥材的味道！
兵兵覺得蒙古湯底是比較適合拿來涮肉的，比較香！
再來是蔡菜盤的部分，基本上是兩種蔬菜
瓜果類的話是南瓜、芋頭、番茄，建議瓜果類的部分再一開始先下！
由於店家是走養生路線，自然菜盤就不會有麵粉製類的火鍋料囉～
肉終於上桌囉！
這裡的肉片處理的不錯，由於兵兵都是把肉留到最後吃的！
所以在血水以及肉片處理上如果太馬虎，放久了會軟掉血水跑出來！
這裡的肉不會喔！過了些時間肉片依然完好，可見肉質與處理的放式都相當不錯～
再來是霜降牛肉的部分！
兵兵大力推薦牛肉！吃牛的人照過來囉！
這裡的牛肉搭配蒙古湯底非常的絕配，肉中帶有點香辣的口感！
不要下太久，12345678，涮個幾秒就可以起鍋了！
油花增加了一點彈牙的口感，讓肉質更佳軟嫩Q彈喔！
這裡的肉片處理的不錯，由於兵兵都是把肉留到最後吃的！
所以在血水以及肉片處理上如果太馬虎，放久了會軟掉血水跑出來！
這裡的肉不會喔！過了些時間肉片依然完好，可見肉質與處理的放式都相當不錯～
再來是霜降牛肉的部分！
兵兵大力推薦牛肉！吃牛的人照過來囉！
這裡的牛肉搭配蒙古湯底非常的絕配，肉中帶有點香辣的口感！
不要下太久，12345678，涮個幾秒就可以起鍋了！
油花增加了一點彈牙的口感，讓肉質更佳軟嫩Q彈喔！
附餐的部分是白飯和飲料！
白飯上面會灑點芝麻粒( 好愛 :)
而冬瓜檸檬冰沙，兵兵個人是覺得有像某家火鍋連鎖店的附餐飲料拉！
不過是不錯喝的，只是續杯的話是要花摳摳的喔！一杯10元～
白飯上面會灑點芝麻粒( 好愛 :)
而冬瓜檸檬冰沙，兵兵個人是覺得有像某家火鍋連鎖店的附餐飲料拉！
不過是不錯喝的，只是續杯的話是要花摳摳的喔！一杯10元～
最後，這是店家招待的油條！
天阿！是油條耶！兵兵的最愛！這搭配蒙古湯底也是超讚的！
油條不要涮很久，正面3、4秒，背面也是！
軟中帶硬的口感非常的特別、好吃！
下次點油條時，不仿也這樣試看看喔^^
天阿！是油條耶！兵兵的最愛！這搭配蒙古湯底也是超讚的！
油條不要涮很久，正面3、4秒，背面也是！
軟中帶硬的口感非常的特別、好吃！
下次點油條時，不仿也這樣試看看喔^^
整體而言！這家店給兵兵的印象蠻好的！
湯底的部分如果敢吃辣的人，兵兵是比較推薦蒙古鍋底的！
涮出來的肉會帶點香辣的口感！
不用擔心辣的問題，這間店是舒服的中藥香辣，不是一般辣油的嗆辣！
另外，店內裝潢走比較暗色調一點！
整潔及服務上都還不錯唷～
湯底的部分如果敢吃辣的人，兵兵是比較推薦蒙古鍋底的！
涮出來的肉會帶點香辣的口感！
不用擔心辣的問題，這間店是舒服的中藥香辣，不是一般辣油的嗆辣！
另外，店內裝潢走比較暗色調一點！
整潔及服務上都還不錯唷～
全站熱搜
留言列表
